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Milanesa Napolitana al Horno

INGREDIENTES:

•8 filetes de ternera de 1 centimetro de espesor
•Pan molido cantidad necesaria
•6 huevos
•sal a gusto
•Pimienta a gusto
•Oregano a gusto
•aceite cantidad necesaria para freir
•8 tiras de jamon
•8 tiras de queso muzarela
•Salsa de tomate

MODO DE PREPARACIÓN:

•Adobar la carne con la sal,la pimienta y el oregano
•Pasarlos en pan molido .
•A parte batir los huevos y bañar los filetes
•Volver a pasar los filetes por el pan molido.
•Calentar el aceite y freirlos, dele unos instantes para dorarse en ambos lados.
•A parte preparar una salsa censilla de tomate…
•Colocar en una fuente para el horno las milanesas
•Mojarlas con la salsa de tomate y cubrirlas con una tira de jamon y otra de queso
•Gratinarlas a horno por aproximadamente 5 minutos.
•Acompañar con un Arroz blanco, pure y o ensalada verde y Papas a la Franceza.

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