<!--:es-->Chuletas de cerdo a la cerveza<!--:-->

Chuletas de cerdo a la cerveza

Ingredientes de cocina:

Para 4 personas:
■500 gr. de chuletas ahumadas cerdo
■2 tazas de cerveza a temperatura ambiente
■2 cucharadas de salsa china
■2 cucharadas de salsa inglesa
■1 cucharada de orégano molido
■1 cucharada de ajo en polvo o en pasta
■1 limón(su zumo)
■60 gr. de harina
■1 cebolla
■1 aji o pimiento cubanela
■aceite vegetal

Como se elabora esta receta de cocina:

Uniremos la salsa china, la salsa inglesa, el zumo de limón, el ajo y el orégano. Pasaremos las chuletas por esta mezcla y luego las enharinaremos, friéndolas en una sartén con aceite, hasta dorarlas, reservándolas en el mismo aceite.
Rehogaremos la cebolla y el ají o pimiento, cortados en rodajas.
Incorporaremos las chuletas y por último la cerveza, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que se evapore el líquido.
Servir calientes.

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